和菓子などをいただく時によく用いられる「黒文字」。
黒文字とは樹皮に芳香がある落葉低木の名前です。
切りたてが最上だといわれる黒文字ですが、ご家庭で使うときは水に浸してから使うと色と香りが引き立ちます。
6cmとかなり短い菓子用ピックなので、羊羹、わらび餅、きな粉餅など小さな和菓子専用のかわいい串です。カフェや飲食店のデザートにも使われています。
おみあげの「信玄餅」に付属してるのを見たことがあるのではないでしょうか。可愛い菓子楊枝をお探しなら是非お選びください。
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可愛い和菓子串/黒文字菓子楊枝 ピック 短い6cm約75本入り/カフェスイーツ/わらび餅/信玄餅/8190
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