竹彩極細箸23cm 箸先1.3mm 無塗装国産竹日本製手作り

「竹彩極細箸」は、竹彩本舗の名前を付けて作った最初のオリジナル箸です。
もともと当店では、22.5cmと24cmの極細箸がどちらも人気商品でした。その二つのちょうど中間となる長さがなかったことから、「普段使いしやすい23cmの極細箸を作ってみよう」と考えたのが、この箸を作ったきっかけです。
箸先は約1.3mm。箸先1mmの超極細箸は、魚の小骨や細かな食材をつまむには非常に使いやすい一方、その細さを苦手に感じる方もいます。そこでこの箸では、極細箸ならではのつまみやすさを残しながら、より幅広い料理に使いやすい太さとして約1.3mmに仕上げました。
九州産のコシと強度のある竹を使用し、長さは約23cm。男女を問わず普段使いしやすいサイズです。肉料理や野菜、特に魚料理やお寿司など、細かな食材を扱う場面で使いやすく仕上げています。
箸の表側には竹皮を一部残して強度を持たせ、角は手になじみやすいよう丁寧に面取りしています。塗装で表面を覆わない無塗装仕上げで、国産竹を使い日本国内で製造しています。
そして、この箸は大量生産品ではありません。一膳ずつ手作業で仕上げているため、一度に作れる数量にも限りがあります。まとまった数量を製作する場合には半年ほどかかることもあり、当店でも大量の在庫を常時確保することが難しい商品です。在庫切れの際には、再入荷まで長くお待ちいただく場合があります。
箸先約1mmの超極細箸も取り扱っています。「とにかく細い箸先を使いたい」という方には1mmタイプを、この商品は極細箸の使いやすさと普段使いのしやすさ、その両方を求める方におすすめします。